Харчування відіграє ключову роль у підтримці здоров’я зубів та ясен. Неправильний раціон може сприяти розвитку карієсу, ерозії емалі та запальних захворювань ясен. У цій статті ми розглянемо, які продукти та напої негативно впливають на стан ротової порожнини, і чому їх слід уникати або обмежувати.

Як харчування впливає здоров’я зубів?

Ці бактерії переробляють вуглеводи з їжі, виділяючи кислоти, що руйнують зубну емаль.

Продукти, яких слід уникати

• Солодощі та цукоровмісні продукти
  • Цукерки, печиво, торти та інші солодощі є головним джерелом найпростіших вуглеводів, які живлять бактерії.
  • Липкі солодощі, такі як іриски та карамель, особливо шкідливі, тому що прилипають до зубів і затримуються в ротовій порожнині на тривалий час.
• Газовані напої та енергетики
  • Солодкі газовані напої містять велику кількість цукру та кислот, які руйнують емаль.
  • Навіть дієтичні версії, незважаючи на відсутність цукру, мають високий рівень кислотності, що призводить до ерозії емалі.
• Кислі фрукти та соки
  • Лимони, апельсини, грейпфрути та соки містять натуральні кислоти, які можуть послаблювати емаль при надмірному вживанні.
  • Часте вживання таких продуктів без полоскання рота посилює ризик руйнування зубів.
• Білий хліб та рафіновані вуглеводи
  • Продукти, що містять рафіноване борошно, такі як білий хліб, макарони та чіпси, в процесі пережовування перетворюються на липку масу, яка застряє між зубами.
  • Такі вуглеводи швидко розщеплюються до цукрів, що створює сприятливе середовище для зростання бактерій.
• Алкоголь
  • Алкогольні напої, особливо вино та міцні спиртні напої, викликають сухість у роті, що знижує рівень слиновиділення.
  • Слина необхідна для нейтралізації кислот та відновлення мінералів емалі.
• Чай та кава з додаванням цукру
  • Сам по собі чай та кава не шкодять зубам, але додавання цукру посилює негативний вплив.
  • Кава та чорний чай також можуть викликати фарбування зубної емалі.
• Жувальні цукерки та льодяники
  • Такі продукти довго затримуються в ротовій порожнині, що збільшує час впливу цукру на зуби.
  • Багато льодяників містять кислоти для посилення смаку, що додатково шкодить емалі.

Поради щодо мінімізації шкоди

• Обмежте споживання шкідливих продуктів
  • Намагайтеся скоротити кількість солодощів, газованих напоїв та інших шкідливих продуктів у раціоні.
• Вживайте корисні замінники
  • Замість солодощів вибирайте фрукти з низьким вмістом кислоти, такі як яблука чи груші.
  • Використовуйте хліб із цільнозернового борошна замість білого.
• Слідкуйте за гігієною порожнини рота
  • Після вживання кислих або солодких продуктів прополощіть рот водою або використовуйте гумку без цукру.
  • Чистіть зуби щонайменше двічі на день, а також використовуйте зубну нитку.
• Збільште споживання слиноутворюючих продуктів
  • Сирі овочі, такі як морква та селера, стимулюють вироблення слини, яка допомагає очищати зуби.
• Відвідуйте стоматолога регулярно
  • Регулярні огляди допоможуть своєчасно виявити проблеми та запобігти їх розвитку.

Харчування – важливий фактор, що впливає на здоров’я зубів. Уникаючи шкідливих продуктів і дотримуючись простих рекомендацій, ви зможете зберегти зуби та ясна здоровими на довгі роки. Пам’ятайте, що турбота про ротову порожнину починається з правильного вибору їжі та регулярного догляду за зубами.